দেশি খাঁটি চুইঝাল
প্রতিদিনের একঘেয়েমি রান্নার স্বাদ আর নয়!
আপনার রান্না কে মুখরোচক করতে ব্যবহার করুন-চুইঝাল।
চুইঝাল একটি প্রাকৃতিক মসলা যা আপনার রান্নাকে ঝাঝালো এবং নতুন ফ্লেভারে নিয়ে আসবে।
চুইঝাল শুধুমাত্র ঝাঁঝালো স্বাদ আনে না বরং তৈরি করে এক অতুলনীয় ঘ্রান এবং টেক্সচার, যা মাংস, মাছ, ভর্তা সহ সব ধরনের খাবারেই আনে নতুনত্ব।
রান্নায় চুইঝাল দিন-খাবারের স্বাদে আনুন ভিন্নতা।
আপনার রান্নায় নতুন অভিজ্ঞতা পেতে আজই ব্যবহার করুন চুইঝাল।
যেসব রান্নায় ব্যবহার করা যায়:
- খাসির মাংস
- গরুর মাংস
- মুরগীর মাংস
- হাঁসের মাংস
- মাছ
- গ্রিল বা বারবিকিউ
- রোস্ট
- সবজি
- খিচুড়ি
1000 হাজারেরও অধিক গ্রাহকের কাছে আমরা চুই ঝাল পৌঁছে দিয়েছি!
চুইঝালের পার্থক্যসমূহ
এঁটো চুইঝাল
- এঁটো চুইঝাল- এঁটো চুইঝাল সাধারণত চুইঝাল গাছের শিকড় কে বুঝানো হয় যা মাটির নিচের অংশে থাকে মাটির নিচের অংশকে এঁটো বলে।
ডাল চুইঝাল
- ডাল চুইঝাল- ডাল চুইঝাল হলো চুইঝাল গাছের কান্ড। আসল দেশি চুইঝাল গাছের ডাল বা কান্ড অংশে অনেক বেশি পরিমানে শিকড় থাকে। মাংস রান্নায় সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় ডাল চুইঝাল।
চুইঝাল কিভাবে সংরক্ষণ করবেন
ঘরোয়া পদ্ধতিতে চুইঝাল সংরক্ষণ করতে পারবেন।
সাধারণত তাজা চুইঝাল ভেজা বা স্বেতসেতো জায়গায় রাখলে, ২৫-৩০ দিন পর্যন্ত একদম টাটকা থাকে।
এছাড়াও চুইঝাল সাইজ মত কেটে, রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে বায়ুরোধী বয়াম বা কনটেইনারে রেখে দিলে, এক বছর পর্যন্ত চুইঝাল সংরক্ষণ করা যায়।
ফ্রিজ এ চুইঝাল সংরক্ষণ; তাজা চুইঝাল সাইজ মতো কেটে প্যাকেট করে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়।
ডিপ ফ্রিজে ৬ মাস পর্যন্ত চুইঝাল সংরক্ষণ করা যাবে
কেন আমরাই সেরা
অথেন্টিক প্রোডাক্ট
আমাদের কাছেই পাচ্ছেন সেরা স্বাদ যুক্ত চুইঝাল
প্রিমিয়াম কোয়ালিটি
তাজা এবং বাছাইকৃত কাছ থেকে চুইঝাল সংরক্ষণ করে থাকি
রিফান্ড পলিসি
পন্যের যেকোনো সমস্যায় টাকা অথবা পণ্য রিভান্ড সুবিধা রয়েছে
ক্যাশ অন ডেলিভারী
সারা বাংলাদেশে দ্রুত ক্যাশ অন ডেলিভারি দেওয়া হয়
কাস্টমার মন্তব্য
সচরাচর জিজ্ঞাস্য প্রশ্নাবলি
চুইঝাল কি?
চুইঝালের বৈজ্ঞানিক নাম- Piper chaba
চুইঝাল Piperaceae (পাইপারেসি) গোত্রের একটি উদ্ভিদ।
চুইঝাল গাছ- ভারত, বাংলাদেশ, মায়ানমার, থাইল্যান্ডের কিছু যায়গায় পাওয়া যায়।
চুইঝালের কান্ড এবং শিকড় রান্নায় মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। বিশেষ করে মাংস রান্নায় চুইঝাল বিখ্যাত।
চুইঝাল শুধু মাংস রান্নায় নতুন স্বাদ নিয়ে আসে না, চুইঝালে রয়েছে বিশেষ ভেষজ গুনও।
লতা ও গাছের গঠন অনুযায়ী চুইঝাল দুই ধরনের হয়ে থাকে।
এঁটো চুইঝাল এবং ডাল চুইঝাল।
চুইঝাল কিভাবে সংরক্ষণ করবো?
ঘরোয়া পদ্ধতিতে চুইঝাল সংরক্ষণ করতে পারবেন।
সাধারণত তাজা চুইঝাল ভেজা বা স্বেতসেতো জায়গায় রাখলে, ২৫-৩০ দিন পর্যন্ত একদম টাটকা থাকে।
এছাড়াও চুইঝাল সাইজ মত কেটে, রোদে ভালোভাবে শুকিয়ে বায়ুরোধী বয়াম বা কনটেইনারে রেখে দিলে, এক বছর পর্যন্ত চুইঝাল সংরক্ষণ করা যায়।
ফ্রিজ এ চুইঝাল সংরক্ষণ; তাজা চুইঝাল সাইজ মতো কেটে প্যাকেট করে ডিপ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়।
ডিপ ফ্রিজে ৬ মাস পর্যন্ত চুইঝাল সংরক্ষণ করা যাবে।
এক কেজি মাংসে কতটুকু চুইঝাল দিবো?
সাধারণত এক কেজি মাংসে ৫০ থেকে ৬০ গ্রাম চুইঝাল দিলেই যথেষ্ট।
চুইঝাল গ্যালারী
অর্ডার করুন এখনই
-
Uncategorized
ডাল চুইঝাল
400.00৳ – 4,000.00৳ Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Uncategorized
এটো চুইঝাল
450.00৳ – 4,500.00৳ Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
